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陕西洛川县王金焕:“捏”在面花上的情谊
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发布时间:2020-11-26 来源: 延安文明网

  

图为:面花“老寿星”

  近日,记者在洛川县作善村一家面花店铺里看到,55岁的王金焕正在加紧制作用于结婚的花馍。“‘一条龙一条凤’,给娃娃结婚做龙凤双喜馍,祝愿娃娃龙凤呈祥、百年好合。”洛川县面花制作技艺传承人王金焕说。 

  面花,也叫“花馍”。中国北方常以面食为主,花馍作为一种面塑品,已有千年的历史,形成了独特的艺术风格和完整的创作体系。而点缀其上的面花色彩斑斓、造型别致,尤为精致。陕西农村每逢婚丧嫁娶、过年过节,乡亲们都会制作出各种各样的花馍。 

  

图为:王金焕正在制作面花

  据王金焕介绍,嫁到作善村以后,每到逢年过节,村里常常举办面花大赛,这一“赛”,就加深了她对面花制作的喜爱。看着一块块面团经过揉捏,在自己手中变成了花鸟人兽,非常有趣,便常常私下研究学习。 

  “面花制作是很有讲究的,颜色搭配、造型塑造、面的软硬程度都得一一把关。”王金焕告诉记者,除了面花自身的搭配,周边配饰也要十分讲究,牡丹、玫瑰、菊花等都得和面花主体搭配得当。 

  记者在王金焕家中看到,她新创作的“跑老虎”“馄饨”“老寿星”等面花作品,贴近生活、大气逼真,很是俊美。花朵、小动物等被插在一块泡沫板上,它们造型千姿百态、栩栩如生,着色艳丽夸张,具有显着的民间艺术特点。 

  王金焕说,和面、醒面、揉面、捏面、蒸面、插花搭配,一定要将面揉好揉光揉硬,否则面花就立不起来。而制作面花的工具非常简单,就是日常生活中所用的梳子、镊子、剪刀等。 

  

图为:王金焕和她的“老虎”面花

  说话间,已经来来去去有好几位顾客慕名前来定制花馍,有给新婚夫妇订做“馄饨”的,有给新生儿订做“老虎”的,还有给老人过寿定制“老寿星”的。王金焕告诉记者:“制作面花的过程比较繁琐,一般都需要提前叁天预定,这样才有足够的时间制作出让顾客满意的作品。” 

  如今,随着王金焕面花捏制水平和知名度的提高,找她订制花馍的人越来越多,年收入可达近5万元。在王金焕心里,面花已然成为她生活的一部分,她把自己美好的夙愿、虔诚的祝福以及对生活的憧憬,都融入到了一个个花馍之中。&苍产蝉辫;(学习强国)

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